Bilbao - Spagna - Spagna settentrionale

Dove mangiare: Ristoranti a Bilbao
A Bilbao ci sono ottimi ristoranti di grande tradizione dove si possono gustare piatti a base di pesce.
Mentre nei locali, bar e nelle sidrerie potrete assaggiare i Pintxos la versione basca delle classiche “tapas”.

I Pintxos non sono altro che bocconcini di alta cucina che varia da piccoli panini con salumi a tartine raffinatissime con pesce o foie gras.
Nella cucina Basca si trovano moltissimi piatti di baccalà, tra i più conosciuti: il baccalà alla biscaglina e il baccalà al pil-pil.

Si trovano inoltre ottimi formaggi e vini.



Fonte: Redazione