Spoleto - Italia - Umbria

Qui si mangia e si dorme bene
Spoleto è famosa per essere un luogo in cui si mangia davvero bene, anzi viene considerata un po' la capitale gastronomica dell'Umbria.
E' la base della sua cucina è l'assoluta semplicità. Piatti realizzati con strumenti molto antichi quali lo spiedo, la griglia e il forno.
Le carni quindi la fanno quindi da padrona con questa impostazione gastronomica da cui sono assenti sofisticherie di ogni tipo e si fa riferimento sempre ai prodotti locali quali il tartufo nero, i funghi porcini, il prosciutto di Norcio.
E in questa cucina il principale condimento delle pietanze è certamente il buon olio che si produce da queste parti.

I ristoranti sono numerosi, naturalmente, dai più semplici ai più sofisticati, dai più economici ai più costosi.

Per dormire non vi sono proprio problemi a Spoleto.
Raffinati hotel, alberghi familiari, Bed & Breakfast, camere in affitto e nei dintorni tante occasioni per soggiornare in deliziosi Agriturismo.

Insomma, a Spoleto si mangia e dorme bene davvero!


Fonte: Redazione