Caulonia - Italia - Calabria

Mangiare e Dormire a Caulonia
I piatti caratteristici di Caulonia sono naturalmente quelli tipici della cucina calabrese: le frittole di maiale, le salsicce di maiale, la pasta fatta in casa (pasta "filata") con il ragù di capra, la pasta e fagioli, le melanzane ripiene, la pasta con i broccoli, le zeppole, la pasta con le fave, la polenta con i cavoli e la pasta e zucchine.

Sicuramente da menzionare anche i dolci tipici, tra cui ricordo: la "'nguta" (dolce tipico pasquale), le "pitte di San Martino" (dolce tipico natalizio) e la "pignolata" (anch'esso dolce tipico natalizio).

Tante pietanze e dolci golosi che si possono certamente gustare nei vari ristoranti o trattorie di Caulonia che offre anche una buona ricevvità alberghiera.

Fonte: Giovanni Di Landro