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notizia del 03.02.2011
Dolce aprile in Gallura tra bellezze e prelibatezze tipiche

La Gallura, situata nella parte settentrionale della Sardegna, è conosciuta per le spiagge bianche, il mare limpido e una esuberante vita notturna. A pochi chilometri dalla Costa Smeralda sorge l’Aldiola Country Resort (OT), un delizioso albergo quattro stelle incastonato sulle colline che dominano il lago di Liscia.

Un “piccolo punto d’avvistamento” - traducendone letteralmente il nome dal sardo - dal quale è possibile spaziare con lo sguardo sulla magnifica macchia mediterranea costellata di sugheri, lecci secolari e olivastri millenari.

A fare da contrappunto le sorprendenti rocce di granito lavorate dall’acqua e dal vento e i monumenti dell’archeologia nuragica, che completano una melodia di profumi, bellezze naturali e architettoniche. E arricchiscono l’immagine estiva ed esclusivamente balneare della zona. Caterina e Gianni Magnani hanno dato al resort un’impronta rispettosa delle peculiarità locali: hanno voluto mantenere la struttura a un piano, nel rispetto delle proporzioni circostanti, e adattarla allo stile dello stazzo gallurese, arricchendola con una piscina in posizione suggestiva e l’angolo benessere per i massaggi.

Gli ambienti sono arredati di conseguenza, con un’accurata scelta di legni, tessuti e ceramiche prodotti dai migliori artigiani dell’isola. Per chi ama la quiete e il benessere, uno dei momenti migliori per una breve vacanza è la primavera, lontani da massicci afflussi turistici e nel pieno del rigoglio stagionale.
L’Aldiola offre ad aprile 2011 la possibilità di alloggiare tre notti al prezzo di due durante tutto il mese, nei giorni preferiti dai viaggiatori. Costo per il pacchetto completo a partire da 118 euro a persona con trattamento di B&B; soggiorno gratuito per i bambini fino a 10 anni.

La stessa offerta (tre notti al prezzo di due) è valida anche durante i giorni di Pasqua, dal 23 al 25 aprile, con l’aggiunta del pranzo di Pasquetta. Occasione nella quale sarà possibile apprezzare la cucina tradizionale, arricchita di sapori raffinati e ingredienti di prima scelta: il pranzo sarà gallurese con antipasti come il prosciutto e le salsicce di cinghiale, le verdure in pastella e i formaggi della zona.

A seguire la zuppa di spezie fresche e pecorino o gli gnocchi galluresi e poi porceddu arrosto cucinato su foglie di mirto accompagnato dai vini della casa o a scelta dalle migliori cantine della Sardegna. Con lo stesso rispetto e la stessa attenzione riservati a tutte le altre scelte, naturali e architettoniche. Costo a partire da 210 euro a persona con trattamento di mezza pensione; soggiorno gratuito per i bambini fino a 10 anni.